Яжте навън

Втора среща Tapas & Blogs

Преди няколко дни най-накрая имахме втората си среща Тапас и блогове в най-старата кръчма в Мадрид, разположена съвсем близо до Кралския театър.
Механа „Кръстоносният поход“ (1827 г.) На неговия уебсайт можете да прочетете кратко обобщение на историята, където те коментират, че някои от техните известни клиенти са Вале-Инклан, братята Мачадо, Бенито Перес Галдос и дори самият крал Алфонсо XII.
Мястото има солера, но е много добре реставрирано и най-доброто от всичко е съдържанието му, въпреки че в него се съхраняват над 700 вина, с любов съхранява най-добрата си селекция, т.нар.Великолепните 100 от La Crusade“.
Вината от нашата дегустация бяха вкусни, всички различни, но богати, придружени от всяка от кориците й ... След това оставям снимката с името на всеки от тях, тяхното наименование за произход и капака, с който сме ги вкусили.
Лично по отношение на тапасите най-много ми хареса карамелизиран омлет от картофи с лук, Бях малко изварена, както ми харесва, с другите две имах проблеми, хахаха, щруделът се разглобяваше и нещо липсваше. Хамбургерът беше подготвен (не обичам сурово месо ... съпругът ми би го обичал).

на sumiller Той ни обясни подробно вината, техните характеристики, процесите им на обработка, контактът им с въздуха, след като веднъж се отвори и ние можехме да видим как ароматът се трансформира с минутите: радост за сетивата. Определено вкусно също и Кехлибарен Руж с ядливи парчета злато ... изящни.
Може би най-лошото (на мой гръб) е, че трябваше да стоим през цялото време и да споделяме бар с останалата част от клиентела, трябваше да положим усилия да не се подвеждаме в обясненията, като добра механа, имаше много шум.

Ако отидете на това място, не оставайте сами на бара. Те имат трапезария на заден план. Оставям под данните за адреса, телефон в случай, че искате да изненадате някого. Цените на менюто са около 45 евро, 65 и 95 евро на човек, на уебсайта му можете да видите пълното меню ...
Най-доброто, без съмнение, да се срещна с всички приятели и нови блогъри (добре дошли) и да се научиш да вкусиш (малко) вино, да го оцениш ... Беше много ползотворен излет, вече очаквам следващия.
Механа Ла Кръстоносен поход
В / Амнистия № 8 (Мадрид)
tlf: 915480131
Имат безплатен паркинг на Плаза де Ориенте за 2 часа (кой знаеше; D)

В тази среща бяхме:
Алфонсо от “Рецепта на Рехупета
Дани де ” Чудовищното чудовище
Рейчъл от „Гастрономична синестезия
Марта от „Право към небцето
Карлос от „Нека видим какво готвим днес
Луа от “Fundspeople
Роса от “Gastromaniac
Алехандра от „Очарователна кухня
Родриго от „До моята печка
Iñigo от “Унамис Мадрид
Дамян от “Направих ми кухненски бокс
Селина от „Кетъринг Челина
Ангели от “Готви се
Хуан от „Коремът на вълка
и скорост на лъжица

Видео: Коледна кулинарна работилница със Софи Йотова от Foodie Boulevard 2016 (Декември 2019).