Събития

Познавате ли Оуренсе? Имате го във FITUR

Този четвъртък имах късмета да отида FITUR от ръката на Бегоня Кадис от „Попечителски съвет на Оренсе„Който ме любезно е поканил по няколко причини, но основната - за това, че съм галисиец (от Марин с семейство Оуренсан) и ме научи на много неща за моята земя, които не знаех, и други, които мислех, че са забравени.

Не мислите ли, че понякога ние сме по-заинтересовани отвън, отколкото от нашите? Не пътувам много през Галисия или Испания. Винаги, когато мога, вземам самолет и се губя в Европа или прекосявам локвата, но Бегоня ми показа чудеса, които са тук, от наша страна и които понякога минаваме покрай нас. Посещението на Fitur Това също ми напомни за моите дни в Оуренсе преди много, много години.
Като Бургас... Имам лек спомен за това, когато бях дете, сложих ръката си под струята гореща вода. Да, горещо и горещо, между 60 и 67ºC според ръководството.
Не си спомнях, че Миньо се е влюбил в римляните, които са построили Оренсе до реката, за да се запасят във водите й. Това, което не забравям, е, че в района има много спа, всеки от които по-добър и че те са се повишили като качество. Сега разбирам галишките води като Mondariz или водите на Ourensanas на Верин: Sousas, Cabreiroá, Фонтенова ...
Термите на Към chavasqueira, басейните на Муньо де Вейгана Парад на Санто Естево, спа ... какво чудо. И ястията в нашата земя, които ... това никога не липсва, добри ястия и добри вина. Нека видим кой казва „не“ на „а“ Mencia на Рибейра Сакра, Препоръчвам пътуването с катамаран през Сил Каньоните.
Дойде ми на ум, когато видях снимка, The Спа Калдас да Партовия, в O Carballiño, на което отидох с родителите си като дете - което миришеше лошо, джиджи - са лечебни води: за храносмилателната система, пикочните пътища, черния дроб, кожата, ревматизма, кръвоносната и нервната система. Спомням си старата каменна сграда, голямо имение, ваните, вградени на нивото на земята ... ще бъде ли същото?
Колко нови неща, аромати, миризми, места, които Бегоня ме научи. Ако още не съм видял нищо от земята си. Трябва да се върна и да се срещна отново.
И как ми хареса да се запозная с Агустин де Niñodaguia (град на Сакра Ривейра), грънчар от малкото останали и живеещи в занаятите си. Прави съдовете, които са били използвани в миналото за съхранение на свинската мас, за спасяване на кръвта от клането, за потопяване на колбасите, за използване като маслени лампи с остатъци, за вода, за вино ... и по този начин до 33 форми на използвате. Работи се с особена глина на района, от тъмни тонове, която след процеса на готвене придобива весел и светъл цвят, жълт, което ги прави различни от всички, огнеустойчиви за използване в кухнята. Уникални парчета в сериозна опасност от изчезване.
И разбира се, как би могло да бъде иначе, споделяме няколко трапези на Gallegos, Begoña (моята домакиня), Agustín грънчар, Santiago, точилка от малцината, които продължават да остри ножове на велосипед, Carlos-готвач и на когото обещавам да отида на посетете вашия хотел на CieRVили който е разположен на най-високата планина на Галисия в Ксарес, A Veiga-, Хосе Мануел, управител на туристическия борд, Тео и Мария някои галисийски „Участници“, всички около маса с перфектна Бика де Кастрокалдела, добро вино Тост се възстанови от Рибейро с посочване на произход и добър разговор. Както каза Мария Монсън - която се завърна в Галисия с нови проекти след много години в столицата, сега трябва да се насладим на тази „териа носа“. Мисля, че е така, имам какво да открия.
Възползвам се от възможността да поканя всички вас да пътувате тази Световна година до Галисия и, разбира се, до Оренсе, една от четирите провинции на Галисия ... Надявам се много от онези, които са от другата страна на езерото, да бъдат окуражени и да дойдат Xacobeo тази година.

И аз ще използвам възможността да обмисля да направя това Xacobeo 2010 "Пътят."
Хиляда благодаря на Бегоня, че мислеше за мен.
Muaccc
розов

Видео: Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer Heat Wave English Test Weekend at Crystal Lake (Декември 2019).