Хитрини

Чесън: как да ги обелите с Thermomix

* КонтейнериJUVASA.COM

Нов трик Можете ли да обелите чесън с Thermomix ?, Да, можете, но не очаквайте всички да са перфектни.

Този трик е добър, когато трябва да обелите големи количества, но въпреки че използвате левия завой, някои чесън могат да бъдат нарязани, а други могат да бъдат напълно обелени. Не е перфектно, но върви доста добре.
Тествам скорости, докато не открия тази, която работи най-добре ... имах миризма вкъщи след обелване на 1 кило чесън, за което дори не искам да ви казвам: D
Надявам се трикът да е полезен

реклама

съставки:
Ще обелим 1 глава чесън или до 200гр всеки път.
1 литър вода
Магданоз (по избор - да се пакетира с чесън и олио)

Начин на приготвяне:
1.- Извадих или обелих чесъна от 7 „чеснови главички“, за да ги сложа в зехтин веднъж обелен - той е много добре запазен - и по този начин излизам, когато ми трябва за бъркане. С което решавате колко трябва да обелите.
2.- Сложете до 200gr чесън в чашата и напълнете чашата с вода до маркировката 1 литър (вътрешна маркировка на чашата).

  • програма 4 секунди, завийте наляво и скорост 4, Ако искате чесънът да излезе цели.
  • Ако искате envasar вече нарязан така че да не се подхлъзват, когато се нарязват, като са в масло, Програма за 4 секунди, завийте наляво и скорост 5-7.

3.- Оставете чесъна в чашата да престои няколко минути, кожите ще плават и чесънът ще остане в областта на лопатките, Не всички чесън са цели, но ако трябва да обелите значително количество, този метод е много удобен.

имайте предвид: След като бъдат обелени, ги отцедете и оставете да изсъхнат върху абсорбираща хартия. Поставете ги в лодка, можете да добавите нарязани листа магданоз (за употреба в пържоли, печени, пържоли на скара ...) или самостоятелно. Те са покрити с екстра върджин зехтин и поддържат прекрасно. Ще ги оставя в хладилника.

Докато вземете чесъна, напълнете с олио, защото те не могат да останат във въздуха, тоест без да покрият EVOO, те се разпадат. Могат да бъдат замразени и вече обелени.

* Красивите лодки, които вече знаете от други рецепти, са от Juvasa, оставям линка в случай, че искате да клюкарствате в останалите буркани, бутилки, стъклени купи ... Ако направите някаква покупка, не забравяйте, че ако кажете, че отивате от Velocity Spoon , ще ви изпратят допълнителен подарък.

Видео: ЯДЕМ ВСИЧКО С ЧЕСЪН 24 ЧАСА (Декември 2019).