30 минути

Ябълкови близалки

Петък най-после и миналата седмица за ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО от Емил Хенри... имаме всякакви забавни рецепти и за показване на бутон. Днес ви показваме този, който ни изпраща Росио Вале на блога ”Захарен вкус„Мисля, че е красиво и една идея за най-оригиналното, между другото ви дава разходка вашия блог което е страхотно, вече видях няколко идеи, които смятам да копирам: D

В SpeedCuchara имаме нещо подобно, бутер тестото, пълнено с компот, който няма клечка, но които също са впечатляващи и които се правят с бутер тесто вместо бриз, опция, която оставям, ако все още не знаете какво да подготвите за предизвикателството, защото не Включих го в книгата, в случай че искате да го подготвите.

съставки:
2 ябълки
1 пакет тесто за супер бриз
10 пръчици близалки, подходящи за фурната
4 лъжици пълни със захар
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка джинджифил
1 чаена лъжичка индийско орехче
сокът на половин лимон

реклама

Начин на приготвяне:
1.- Нарязваме вече обелените ябълки на малки квадратчета не са много големи, трябва да ги обезкуражите, след като ги нарежем, ще ги сложим в голяма купа, добавете сока на половин лимон, подправките и захарта, разбъркваме добре с лъжица, че ако се залепи много по-добре.
2.- Ще поставим тази смес в a голям тиган предварително загрят и с щипка масло - лъжица - ние готвим нашата смес от ябълки, след няколко минути ще видите, че са златисти, почти са карамелизирани, премахваме тигана от котлона и запазваме.
3.- Разпределяме тестото, Обикновено поръсвам малко брашно на плота, за да не се залепи за мен, когато го разпънем, нарязваме го с резачка за тесто (Аз използвам ябълкова форма, но можете да използвате всяка друга, кръг, квадрат и т.н. ...) Ще се опитаме да използваме колкото може повече тесто, затова ... храната не се изхвърля! Че ако винаги имаме двойки, не искаме само половин близалка нали?
4.- Сега ще отидем подгответе листа за печене, вие ще сложим хартия за печене, така че близалките да не залепват, поставяме половината от нашите „формички“ върху тавата и с лъжица и много внимателно да не излезе нищо ще ги напълним, сякаш са кнедли (Казвам ви да сложите малко, защото тогава трябва да ги затворите) време е да сложите пръчките, клечка към всяка, като внимавате да не търкат много, щом ги имаме всички затваряме ги с другата половина, помагайки ни с вилица, (да, като емпанадилите), ако нямате четка, с върха на пръста си навлажнете близалките малко, така че малкото захар и канелата да могат да бъдат залепени добре, че ще поръсим отгоре и във фурната, предварително загрята до 220º за 10 или 15 минутиВнимателни, защото всяка фурна е различна, те трябва да покафеняват, а не да горят!
И те са готови за ядене !! какво мислиш?
Благодаря ти много Rocio, че ми позволи да публикувам рецептата в блога.

Видео: Карамелизирани ябълки с царевичен сироп (Декември 2019).