15 минути

Сладолед Crocanti

съставки:
100гр печени бадеми във фурната
4 яйца (отделени жълтъци)
1 щипка сол
500гр сметана
150гр захарна чаша
Течни бонбони за формичка за пудинг

Начин на приготвяне:
1.- Карамелизирайте формата, в която ще сложите сладоледа с течния карамел. Резервен.
2.- Добавете захарта към чашата и програма 30 секунди при прогресивна скорост 5-10, Извадете и резервирайте.
3.- Сложете бадемите в чашата и кълцайте ги 4 секунди при скорост 5. Извадете и резервирайте.
4.- Поставете в чашата пеперуда и добавете белтъците с щипка сол и ги монтирайте на ръба на програмирането на сняг 4-5 минути при скорост 3-1 / 2. Извадете и резервирайте.
5.- Без да миете чашата, върнете пеперудата на остриетата, добавете стъклената захар и много студения крем. Возете със скорост 3-1 / 2 без време, докато не видите, че е полу-списък.
6.- Когато сметаната е смесена полумесеца, добавете меренгата (бели монтирани), жълтъците и разбъркайте 7 секунди със скорост 3-1 / 2.
7.- Добавете бадемите с шпатула и разбъркайте внимателно. Изсипете всичко в карамелизираната форма и замразете.

Видео: Friteuza, Delimano Air Fryer - la doar 59,9 leiluna în 10 RATE FARA DOBANDA! (Януари 2020).