Саксия с крок

Печени картофи в Crock-Pot® или традиционните


Много исках да препоръчам първата книга на моя скъп приятел Марта Миранда от "Crockpotting", Имам го у дома от месеци, но имах problemilla С моята лична библиотека. Рафтовете отстъпиха преди няколко седмици и те паднаха с наднормено тегло - дано същото не ми се случи. Една сутрин открих, че всичко е разпръснато по пода, ужас !!! Така че, за мое съжаление и чакам да поправя тази каша и разбиването на стената, имам добра част от съхраняваните книги (особено тези, към които най-много ми харесва), за да не се повредят.

Праша прах тези, които харесвам най-много и днес мога да представя това чудо на испански - у нас няма много за тази машина. Заглавието му е„Бавна готварска рецепта: рецепти за бавна готварска печка“ от издателя Larousse и можете да го намерите във всеки магазин, така че потърсете, Тъй като ние излизаме в дългосрочен план Страстна седмица Аз също не исках да правя нищо сложно и това не може да бъде по-лесно, ето няколко печени картофа, които да направя като гарнитура към всякакви меса, друга рецепта за „напълняване“нашия списък с ястия, направени в бавната готварска печка, : D

Все още не знам какво е бавна готварска печка? Не вярвам, с това колко тежко разказвам за живота, работата и чудесата на тези съдове, които улесняват живота ни. Не се притеснявайте Казвам ви всичко тук, И ако нямате Crockpot защото не ви се побира нищо друго (внимавайте или ще изпуснете рафтовете) ... продължете да четете, че сега обяснявам как да приготвите това вкусно ястие по традиционен начин. ; D

реклама

За да подготвя това пиле с печени картофи с розмарин по традиционен начин
съставки:
750 гр. Цели и обелени картофи моналиса
8 пилешки бедра или задни части - 2 бедра на човек-
3-4 стръка розмарин
6 необелени чесъна екстра върджин зехтин
сол, прясно смлян черен пипер

  1. Измийте и подсушете картофите, и сложете ги да готвят в саксия с много вода или във термомикса варома около 25 минути след като водата започне да ври - ако го направите в Thermomix® не забравяйте, че ще трябва да сложите 1 литър вода и че е необходимо да се загрее около 7 минути. Ако ги направите в микровълновата, те ще бъдат готови след 7 минути - направят се в торбичка - Картофите ще бъдат, когато са меки, когато са пробити.
  2. Сложете в тиган малко олио, когато е горещо добавете розмарина и чесъна, докато се пекат малко, включва картофи, сол и черен пипер на вкус и ги пропуснете и когато кожата е оцветена, ги прехвърлете в съд за печене ...
  3. Прекарайте пилето през тигана с розмарина и чесъна от картофи, прескачайте силна топлина и когато кожата е печена ги сложете в купата отгоре с картофите.
  4. Загрейте фурната до 200ºC с нагряване и спускане... ние вече имаме източника с картофите и пилето, просто трябва да сложите половин чаша бяло вино, бира или просто вода и печете 45 минути на 200 ° C, Вкусно е.
Печени картофи в Crock-Pot
 
Начин на приготвяне:
15 мин
готвене:
120 мин
Общо време:
2 ч. 15 мин
 
Лесно ястие, което да направите с бавната си готварска печка
Автор: Роза Арда
Тип рецепта: Зеленчуци
Кухня: испанска
Поръчки: 4
съставки
  • За картофите:
  • 750 грама нови картофи, цели или наполовина, с кожа 2 или 3 картофа на човек - сорт Monalisa.
  • 3 стръка розмарин
  • 6 скилидки необелен чесън
  • Екстра върджин зехтин
  • Мазнини
  • Прясно смлян черен пипер на вкус
Стъпки за следване
  1. Загрейте бавната готварска печка в ALTA Докато приготвяте съставките. Измийте и подсушете картофите, стръковете розмарин, натрошете чесъна с кожата с помощта на острието на ножа ви се чука по него, за да ги смачкате малко.
  2. Загрейте тиган с малко зехтин и когато е горещо изсипете 3 стръка розмарин, нека леко се пече.
  3. Добавете чесъна в тигана, оставете да задуши за малко, трябва да останат цели.
  4. Добавете картофите, маслената сол и прясно смлян черен пипер и сотирайте на силен огън, докато картофите имат малко цвят. Изсипете в Crock-Pot предварително загрята и оставете да се готви 2 часа в ALTA, Готовите картофи.
3.2.2708
Източник: от книгата на Марта Миранда „Бавни готварски рецепти за бавно готвене“