60 минути

Домашен кепчуп с Thermomix


Докато се смея - понякога - с Уили, аз наистина не знам какво ще правя с него, Той няма да ми позволи да снимам, без да му покажа глава. Преди няколко дни забравих - когато си тръгнах - да изнеса боклука, който бях оставил на пода на кухнята, готов да го изнеса. Как могат да ми се случат тези неща на този етап от живота? Ако знам малкия да пощади и знам, че той е крадец. Ами да, ние го правим. Стана лошо и оставяше доказателство за това за всички килими в къщата, защото е толкова внимателен, че не смее да направи нищо на пода.

За щастие много го обичам, хайде, обожавам го, защо не, има дни, които биха излетели през прозореца. Представяте си да го вземете от опашката и да вземете инерция да обикаляте ... добре. За щастие е лято и всичко изсъхва в сърцебиене.
Ах, кепчупа, беше страхотно: D

Домашен кепчуп с Thermomix
 
Начин на приготвяне:
5 мин
готвене:
61 мин
Общо време:
1 ч. 6 мин
 
Ако искате да опитате да приготвите собствен домашен кепчуп, ето ви напълно настроена рецепта, за да направите своя собствена версия. Споделете го
Автор: Роза Арда
Вид рецепта: Сосове
Кухня: американска
Поръчки: 10
съставки
  • 750 гр круши домати
  • 50 гр. Червени чушки
  • 35 гр. Лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка сол (на вкус)
  • 1 пръчка канелена пръчица
  • 1 скилидка
  • 20 гр кафява захар
  • 20 гр мед
  • 40 гр. Бял винен оцет
  • Черен пипер на вкус
  • 1 щипка сладка и кисела червен пипер
Стъпки за следване
  1. Поставете доматите, черния пипер, лука и чесъна в чашата и нарежете 3 секунди със скорост 4, Спуснете остатъците от стените със супер шпатула и сложете кошницата на капака. Нека да готвим 20 минути, Varoma, скорост на лъжица.
  2. Как ще мачкаме, слагаме чашата и програма 1 минута, с прогресивна скорост 5–10. Всичко трябва да е добре смачкано. Спуснете остатъците от капака и стените със супер шпатулата.
  3. Набодете скилидката в единия край на канелената пръчица и я добавете към чашата. Добавете останалите съставки и програмирайте 40 минути, температура 50 °, скорост на лъжица. Извадете канелата с карамфил и изсипете соса в тенджера. Съхранявайте в хладилника веднъж студено: D
бележки:
Дебелината на соса Това ще зависи от водата, която имат доматите, така че ще трябва да бъдете внимателни, за да поставите няколко минути на готвене. Ако видите, че е много горещо, настройте температурната варома и сложете кошницата, за да помогнете да се изпари и концентрира соса.
3.2.2708

Видео: Огонек на зиму из Помидоров Рецепт без варки! (Януари 2020).