30 минути

Крем от тиквички и скариди с хек

Съставки за около 4 човека:
За чашата:
2 средни тиквички (едната е с кожа, а другата е така, че да не е горчива)
1 морков
1 картоф
1 скилидка чесън
150 гр. Обелени скариди (могат да бъдат замразени)
2 сирена
300гр рибен запас (домашно или тухлено)
50гр мляко
30гр масло
Махай се

За Varoma:
Белени и нарязани картофи
Две филета с хек
пръска масло
махай се

Начин на приготвяне:
1.- Нарежете зеленчуците в Thermomix по време на 4 секунди със скорост 4, и оставете останалите съставки от крема в чашата.
2. - Поставете капака на термомикса и варомаса на място с картофите и рибата и програма 25-30 минути, Varoma, скорост на лъжица.
3.- След като изтече времето, извадете контейнера Varoma и раздробете съставките от чашата, за да завършите приготвянето на крема по време 1 минута с прогресивна скорост 5-10.

реклама

имайте предвид: „Винаги правя рибата в папилот, така че да се готви с нейния сос, така че я увивам с албална хартия, използвам картофите или резенчета ябълка като основа, а отгоре слагам рибата със сушата от олио и сол, нейния сок Лимон, магданоз ... е друг начин да го направите. "

Благодаря ти Лая, че изпрати рецептата ти. Насладете се на току-що издадения си TMX.

Видео: Италианският кулинар шеф Стефано Стека приготвя карпачо от лаврак в средиземноморски стил - На кафе (Януари 2020).