Рецепти

Пиле с чесън от мама


Този път не снимките ми блестят на снимката, те са тези на майка ми. Това е, което се случва с майки и много свекърви като моята, ти става лошо, а те вече искат да дойдат, хахахаха. Този път беше ред на мама да се грижи за мен. Без мазнини, без цитрусови плодове. Каква ролка, за да не можеш да изядеш всичко, което искаш. Хубавото е, че две седмици не залепвам водата. Никой не почиства зад ъглите 5 пъти на ден като мама; D

Не, не съм го експлоатирал много, защото, тъй като не може да бъде все още, аз го помолих да сготви онези неща, които обикновено не правя вкъщи, така че ми направи няколко богати неща и го преследвах, както можех за да направите снимката Просто не вдигайте надеждите си, техните рецепти са без Thermomix®, Тя казва, че малката машина е фантастична, но че не се справя с тези модерни неща, затова сме дръпнали кокот (който също не я познава) и се влюбихме. Ще трябва да му дам един :))

Пациентът е по-добър, грижите на мама са работили.

реклама

Пиле с чесън от мама
 
Начин на приготвяне:
10 мин
готвене:
1 ч
Общо време:
1 ч. 10 мин
 
Това е класиката, която баща ми винаги е предполагал да приготвя като никой, домашно пиле с чесън без Thermomix, което можете да видите вече в Speed ​​Spoon. Със сигурност майка ми я научи как да го приготвя :)
Автор: La mamma
Вид рецепта: Меса
Кухня: испанска
Поръчки: 6
съставки
  • 12 пилешки бедра или на вкус
  • екстра върджин зехтин
  • 1 домат без кожа и без семена, нарязани на тако
  • 6 нарязан чесън
  • ½ лук нарязан лук
  • 1 супена лъжица брашно
  • 400 гр. Вода или бульон за домашни птици
  • поток от ракия или бяло вино
  • нарязан магданоз на вкус
Стъпки за следване
  1. Първото нещо, което ще направим, ще бъде пригответе тиган с горещо олио и сложете пилето да се запържи, Тъй като в наши дни трябва да се храня с по-малко мазнини от обикновено, майка ми извади кожите и наряза в края на крака, който има повече мазнини. пържене до златисто кафяво и отива в тиган както са готови.
  2. Извадете маслото от тигана, пригответе домата в такито, нарязания лук и чесъна, в колко дълго тиганът е горещ с тире масло, което току-що използвахме за пилешкото месо, изсипете съставките и разбъркайте, Той ще бъде готов, когато стане златисто кафяв.
  3. Към бъркалката се добавя супена лъжица, добре напълнена с брашно, и се разбърква така че да се включи добре и да се пече малко.
  4. добавя половин чаша бульон, около 200 мл и се разбърква, Ако е по-добре закалено, така че рукса, който правим, няма да получи бучки.
  5. Налейте струята бяло вино или ракия и останалата част от птичия бульон, Нека малко намали. Ако искате можете да го прокарате през блендера, така че този сос да е много фин.
  6. Добавете този сос към пържената пилешка шунка, която бяхме запазили в тигана, нарежете магданоз и го хвърлете отгоре и варете отново, всички заедно за около 20 минути на среден огън или докато не видите, че пилето е меко. Честит чип, чуп ...
бележки:
Придружете тази рецепта за чипс, картофено пюре, ориз и т.н.
3.5.3229

Видео: ВКУСНО. Лесни пилешки кюфтенца по три начина (Януари 2020).