Javi кухня

Запечени и лимонови пилешки крилца

За тези, които вярват, че гастрономичните снимки винаги се правят с пластмасови пилета, парни киселини и ръцете на модела, ето пръстите ми без френски маникюр, които потвърждават, че източникът гори и гори много. Ро, моля те, стреляй, докато ме изгори! :-)

Готвя днеси тази бърза ваканционна рецепта ще зарадва онези, които се радваха да правят това Сосът на Джак Даниел и на Ребрата на Фостър.Е, забележете, не е точно същото, но дайте това Pego в дни като днес, аз се засадих в половин следобед и не бях мислил за нещо за ядене и не можах да хвърля консерви отново преди Госпожа Споун, Проблем с гордостта. на Пилешки крилца с мед и лимон са готови45 минути и добавеното време, необходимо за слизане в магазина за пилета, за да купите дузина крила, малко лимони и каквото ви липсва. В соса има розмарин или мащерка, мед, гореспоменатият лимон и кетчуп. Направих ги във фурната, но процесът е същият, ако ги направите на барбекю където резултатът трябва да е бомбата. В бързината не ги оставих да се мацерират, но ако сте малко далновидни и си починете няколко часа, сосът ще засили вкуса на пилето.

Хайде да работим!

реклама
Запечени пилешки крилца с мед и лимон
 
Начин на приготвяне:
10 мин
готвене:
45 мин
Общо време:
55 мин
 
Рецепта на запечени пилешки крила с мед и лимон. Основна за начинаещи. Пригответе соса в Thermomix® и се насладете на вкуса. Ах !!! и също така ви казваме как да направите някои печени картофи от гарнитура.
Автор: Хавиер Касал
Поръчки: 6
съставки
  • За печени крила:
  • 1 кило и половина пилешки крилца на SADA®, препоръчваме ги за най-сочните (12 крила)
  • Розмарин (клон)
  • 20 г мед
  • 20 г кетчуп
  • 30 мл лимонов сок
  • Черен пипер
  • Махай се
  • За гарнитурата (по желание):
  • Средно необелени картофи (1 на човек).
Стъпки за следване
  1. Загрейте фурната до 180º или 200ºC (ако веднага ще ги скарате).
  2. Измийте и почистете добре пилешките крилца, на сух и ги оставете да чакат своя момент в тава за печене.
  3. С Thermomix® или блендер приготвяме соса. Въведете чашата в розмарин, мед, кетчуп и лимонов сок, черен пипер и сол на вкус и разбъркайте 10 секунди, скорост 4.
  4. сега изсипете соса върху запазените крила при източника Използвайте ги добре всичко така, че да се намокри от соса и резерват, Ако ги оставите няколко часа да се макират, те ще са по-богати.
  5. Измийте картофите, които ви трябват за гарнитурата. Сухите и без премахване на кожата, върху алуминиево фолио, лнабождаш с вилица и ги поставяте сол и черен пипер, Завивате ги и печете. От едната страна на багажника ще поставите опаковъчни картофи в алуминиево фолио, а от другата си табла с мацерирани крила.
  6. Общото време за печене е около 45 минути при 180º-200ºC с нагряване и спускане. На всеки 10 минути трябва да завъртите крилата така че да са добре направени от всичките им лица и особено златисти и хрупкави. И те са готови за ядене.
3.5.3229

Видео: Ароматни, сочни крилца на фурна (Януари 2020).