Рецепти

Салата от капреси или „капри“

Тя е една от любимите ми салати. Така малко съставки са необходими за толкова богата и особено вкусна рецепта. За да получите наистина добър има трик. Първата е, че доматът е вкусен. Любимият ми домат е доматът Роза в този тип ястия. Ако не го познавате, попитайте във вашия магазин за плодове за това чудо. Разбира се, че е по-скъпо, но качеството се плаща. Второто е, че използвате пресен босилек. Ако го купите в историята, елате вкъщи, увийте го във филм или го поставете във вакуумна тупалка. Веднага се разваля при контакт с въздуха, след като бъде нарязан.

Ах !!! Мозарелата от бивол също е вкусна и нашето масло, но с качество, сместа ще бъде да смучеш пръстите ви. Устата ми се полива, просто мисля за нея.

Не можете да се оплаквате. Тези дни ви давам много лесни идеи за богати и много прости неща, но със стойностен резултат. Нека ви препоръчам за тази седмица: Салата от кускус и грах, студен крем от домати и босилек, селска салата, оризова салата със зеленчуци, червено песто,зелен и броколи... и един класическа салата, Очаквам с нетърпение последното: D

реклама

Ако не сте забелязали, тази италианска салата има цветовете на знамето си: зелено, червено и бяло. Тези италианци са най-много !!! Обичам страната и гастрономията.
Целувайте и се наслаждавайте

Салата Капреси
 
Начин на приготвяне:
5 мин
готвене:
5 мин
Общо време:
10 мин
 
Салатата с капрес или „Капри“ е един от любимите ми. Този вкусен вкус на пресен босилек, биволска моцарела, добър домат ... само мисълта за това прави устата ми вода. Не го пропускайте.
Автор: Роза Арда
Тип рецепта: Салати
Кухня: италианска
Поръчки: 4
съставки
  • 2-3 селски домати или тип Роза
  • 1-3 сирена от моцарела от бивол
  • 1-2 скалона
  • Шепа листа от пресен босилек (някои ще ги сложим цели, за да украсят, а други ще ги смажем с винегрета.
  • Груба сол
  • 30 г зехтин екстра върджин
  • 30 г оцет
  • (По желание): листа от риган, прясно смлян черен пипер
Стъпки за следване
  1. Измийте и подсушете доматите и ги нарежете на филийки. Внимателно нарежете нарязаните моцарели, направете същото с див лук, Отидете да поставите всичко в купа, като преплитате съставките. Добавете листа от пресен босилек по-горе.
  2. винегрет: Поставете чашата Thermomix олио, оцет и няколко часа босилек и смачквам 15 секунди със скорост 7. Изсипете салатата на вкус и завършете със сол на вкус. Ще ви хареса, вкусна салата.
3.5.3229

Видео: "Mujskoy kapriz" salati "Мужской каприз" салати (Януари 2020).