Рецепти

Тиквен крем с равиоли


Приготвянето на кремове със зеленчуци е много лесно с Thermomix®, защото всичко се приготвя в една и съща чаша, без да се оставя нищо. Това, което винаги трябва да правите, за да може вашият крем да спечели на вкус, е да приготвите сос с основни зеленчуци: лук, праз, чушки ... След това ще трябва да добавите основната съставка, да добавите бульона, да покриете добре зеленчуците и да готвите.

Съвет. Никога не наливайте целия бульон, посочен в рецептата. Опитът учи, че всеки от нас харесва различна текстура. Вероятно е зеленчукът да отделя малко вода (и може да е твърде течен) или обратно и да получи крем твърде гъст. В такъв случай винаги можете да играете с този бульон, за да го оставите по ваш вкус. По-добре е да контролирате финалния щрих. И ако искате да добавите специално докосване, добавете пръскане на оцет Модена.

В блога можете да намерите много кремове, Зима или лято Днес, който е много топъл, придружаваме някоиraviolis. Можете да изберете пълнежа, който ви харесва най-много. Използвали сме някои пълнители от трюфел или 5 сирена. Ще ги намерите в хладилната част на вашия магазин или супермаркет и сега има много разновидности. Изберете марката, която най-много ви харесва, но винаги погледнете опаковката, за да видите времето за готвене. Обикновено, като пресни тестени изделия, те са готови за не повече от пет минути.

реклама

Веднага след като имате списъка, просто трябва да го смесите с нашия крем. Резултатът ще ви изненада. Получавам добра игра от моите сопери, както виждате напоследък. Можете да ги намерите тук, Използвайте отстъпката "Скорост на лъжица", Сега да готвя. Besossss

Тиквен крем с равиоли
 
Начин на приготвяне:
4 мин
готвене:
30 мин
Общо време:
34 мин
 
Рецепта с тиквен крем с изненада, няколко вкусни равиоли с 5 сирена, които ще изненадат вашите гости, защо ще го приготвите, нали?
Автор: Роза Арда
Вид рецепта: Първо, кремове
Кухня: испанска
Поръчки: 6
съставки
  • 1 морков обелен и разделен на 3 парчета
  • 100 г зелен пипер
  • 120 г лук или праз
  • 50 г екстра върджин зехтин
  • 650 г тиква без кожата и се нарязва на малки парченца
  • 750 гр. Птичи бульон или зеленчуци или мисо ... по ваше желание, придайте му лична нотка
  • Сол на вкус
  • Вкус на черен пипер
  • 200 гр. Сирене или трюфелни равиоли
  • * Ако обичате да слагате сметана, зеленчукова сметана, сирене или друга млечна, за да придобиете кремообразност, направете го преди смачкване.
  • * Добавете специален щрих, като добавите пръскане на оцет Модена.
Стъпки за следване
  1. Поставете моркова, зеления пипер и лука в чашата и котлет 4 секунди със скорост 4.
  2. Добавете олиото и соте 8 минути, варома, скорост на лъжица.
  3. Добавете нарязаната на малки квадратчета тиква - тя ще бъде приготвена преди - и гответе 8 минути, варома, скорост на лъжица.
  4. Добавете 750 г птичи бульон и Гответе 20 минути, варома, скорост на лъжица. Времето изтече, разбийте сметаната 1 минута с прогресивна скорост 5-10.
  5. Междувременно пригответе тенджера с много солена вода и Сгответе си равиоли. Това отнема около 4-5 минути. Вижте указанията на опаковката.
  6. Преди да добавите равиолите, добавете докосването на сол и черен пипер към сметаната, разбъркайте отново и разбийте. Извадете и включете 4 или 5 равиоли или по вкуса на всяка вечеря като украшение. Готово.
3.5.3229

Видео: Рецептите днес: Равиоли с бобено пюре и Скариди с телешко - На кафе (Януари 2020).