Рецепти

Бриош раковина с шоколад

Ще ви дам няколко съвета за тази рецепта. Направете го много рано, защото с тези загрявки темата на фурната е малко несъвместима : D Ще си заслужава. Тези маси с това сега растат с съоръжение, което доставя удоволствие и децата от къщата ще се радват красиво. Със сигурност тогава те изгарят всички приети калории в басейна, на плажа и на партита, които по това време са във всички села.

Преди - поне в къщата си - не пътувах, тази ваканция беше на плаж в слънчеви дни. Най-далечното, с което сме ходили с моите родители, беше в Оренсе, в селото, където баба ми имаше къщата, в Баро, Лайро, много близо до Карбалиньо. Това беше най-далечното пътуване и имам толкова фантастични спомени, че няма нужда от повече. Онези звездни нощи със звука на щурци и лозя, приготвящи плодовете им, вече ви казвам, че е безценно. Изядохме зеленото грозде, така че ги харесвам, изкачихме се братовчедите, които изпълниха пътя, който прекоси целия град до покрива на прането и изкачихме полето, за да направим маршрути и от време на време ще се къпем в реката, с това окачващ мост и къмпинг от другата страна. Прекрасна. Идеално лято

Кой иска да пътува, ако имаме всичко ТУК !!! : D Не отнема много, за да съм щастлив, наистина и когато отхапя от тази бриоша, знам, че ще бъда още малко, хахахахаха.

реклама

Гигантска целувка момчета !!! Включете фурната, ако се осмелите!

Тук имате снимка на изрязването, за да видите колко е богата: D

Бриош раковина с шоколад
 
Начин на приготвяне:
80 мин
готвене:
30 мин
Общо време:
1 ч. 50 мин
 
Пълнен бриош е радост. Тази рецепта има какаов крем и лешници, за да стане още по-вкусна.
Автор: Роза Арда
Вид рецепта: десерти, сладкиши,
Кухня: испанска
Поръчки: 8
съставки
  • 200 г полуобезмаслено мляко
  • 100 г бяла захар
  • 1 супена лъжица мед
  • 100 г масло на парчета при стайна температура
  • 1 средно яйце
  • 1 пръска течна ванилия
  • 25 г прясна мая или 5 г дехидратирана мая
  • 510 г наситно брашно
  • 1 щипка сол
  • Nutella® или Nocilla® за намазване на тестото, около 200-250гр
  • Лепило за сваляне на лепило с диаметър 24-26 см на Le Creuset® - код за отстъпка „Speed ​​Spoon !.
Стъпки за следване
  1. Сложете млякото, захарта, меда и маслото в чашата и разбъркайте 2 минути, 37 ° C, скорост 2.
  2. Добавете яйцето, течната ванилия и маята и разбъркайте 10 секунди със скорост 3.
  3. Добавете силното брашно, щипката сол и разбъркайте 15 секунди със скорост 6 и омесете 2 минути със скорост на шипа. Оставете да престои 1 час или докато се удвои обемът.
  4. Когато времето минава, спуснете тестото с помощта на шпатула и Омесете 1 минута. Извадете 200 г от тестото, оформете го на топка и разтеглете кръг който покрива основата на вашата подвижна форма на 24-26см в диаметър. Преди да го поставите вътре, подравнете формата с хартия за печене и нанесете спрей за освобождаване или масло. Когато сте готови масата на основата, извадете останалото тесто от чашата.
  5. Поръсете плота с малко брашно, за да не лепне тестото. Разпънете го на квадрат с размери 40 X 40 cm и когато е готова, покрийте повърхността с Nutella® или Nocilla®. Навийте като циганска ръка и нарежете на 12 филийки че ще поставите върху основата на матрицата подвижна. За да ви е удобно разрязвам рулото на половина и всяка половина наполовина и след това разрязвам всяко парче на 3 резена ...
  6. Когато плесенът ви е напълнен с резенчета шоколадов бриош, Оставете да престои 1 час, за да удвои обема. Покрийте с кърпа и оставете на място без течения.
  7. Печете на 170-180 ° C с нагряване и спускане или вентилатор за 30 минути, Оставете самообладание преди хранене. готов
3.5.3251
Източник: Дженифър Крус

Видео: Как правильно оформить кухню (Март 2020).