Категория Синя риба

Как да почистите аншоа, стъпка по стъпка
Синя риба

Как да почистите аншоа, стъпка по стъпка

Хамсията е синя риба, тоест тлъста и една от най-консумираните у нас. Той е много богат на Омега3 мастни киселини, които спомагат за намаляване на нивата на лошия холестерол и триглицеридите, богат на протеини и витамини от групи А, В и D, в желязо, магнезий и йод. За тези, които не са знаели, хамсията и хамсията са една и съща риба, те се различават в лечението, дадено за консервирането й, което в случай на хамсия е в саламура.

Прочетете Повече
Синя риба

Как да почистите аншоа, стъпка по стъпка

Хамсията е синя риба, тоест тлъста и една от най-консумираните у нас. Той е много богат на Омега3 мастни киселини, които спомагат за намаляване на нивата на лошия холестерол и триглицеридите, богат на протеини и витамини от групи А, В и D, в желязо, магнезий и йод. За тези, които не са знаели, хамсията и хамсията са една и съща риба, те се различават в лечението, дадено за консервирането й, което в случай на хамсия е в саламура.
Прочетете Повече